Chateau Martet
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Chateau Martet
Chateau Martet Grand Vin de Bordeaux  
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Le cuvier
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Barriques
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Cuvier
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le cuvier
- L’ancien cuvier fut entièrement refait en 1992 et subit chaque année une remise à niveau en fonction des évolutions qualitatives
- Cuves en inox pour Blanc et Clairet
- Cuves en béton revêtu de résine époxy pour le Rouge
- Maîtrise automatique de température
- Volume des cuves de 45, 60, 75, 90, 100, 120 et 130 hectolitres afin de respecter cuve par cuve l’origine parcellaire des raisins.
- Pressoir pneumatique
- Cuve de pré-fermentation
les chais à barriques
- Chais construits en 2003 destinés à recevoir 600 barriques en 2 niveaux.
- Contrôle de l’hygrométrie et renouvellement automatique de l’air.
 
Barriques  
Chateau Martet
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Cuves